Los proyectos son una estrategia de intervención que pretenden incidir sobre la problemática de la limitada producción agroecológica de las familias en las comunidades de las provincias donde la Fundación trabaja. Ésta problemática será repetitiva en la medida que los actores externos como las instituciones gubernamentales y productores en general concienticen acerca del uso indiscriminado de insumos químicos.